Ikebukuro Tonchin อิเคะบุคุโระ ทงจิง

TONCHIN รับสมัครแฟรนไชส์พาร์ทเนอร์ในไทย

TONCHIN is looking for Thai Franchise Partner.

top_img-tonchin

ร้าน Tonchin ถือกำเนิดขึ้นที่อิเคะบุคุโระเมื่อปี1992 ด้วยจุดประสงค์จะทำราเมงที่อิ่มอร่อยในชามเดียว ทำให้มีลูกค้าหลากหลายกลุ่มทั้งนักเรียนและพนักงานบริษัท

เราคำนึงถึงลูกค้าอยู่เสมอ อยากให้ลูกค้ามาอิ่มอร่อยกับเราในทุกวัน จึงคิดว่าจะทำอย่างไรถึงจะปรุงน้ำซุปให้อร่อยกลมกล่อมโดยไม่ต้องใช้ผงชูรสได้บ้าง กลายเป็นจุดเริ่มต้นของการคิดค้นกระบวนการผลิตราเมงแบบสดใหม่ขึ้นมา

กลายเป็นเป็นราเมงซุปกระดูกหมู ( Tonkotsu Ramen) ที่ขึ้นชื่อและมีอุดมการณ์เรื่องความสดใหม่ในกระบวนการผลิต เรามุ่งมั่นที่จะทำราเมงสดใหม่จากมือของเรา

ด้วยเบสของซุปกระดูกหมู ปรุงรสด้วยโชยุ บวกกับหมู ไก่และผัก เคี่ยวอย่างพิถีพิถันเป็นเวลานาน จนได้น้ำซุปรสเข้มข้นกลมกล่อม

ใช้แป้งสาลีสูตรเฉพาะ นวดแป้งทำเป็นราเมงเส้นหยักขนาดกลาง ทั้งเส้น น้ำซุป และวัตถุดิบต่าง ๆ ล้วนแล้วแต่ทำเองด้วยความใส่ใจ

ความเข้ากันอย่างลงตัวของเส้นและน้ำซุปทำให้ราเมงซุปกระดูกหมูโชยุ (Tonkotsu Shoyu) มีรสชาติกลมกล่อมสมดุล กินกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ

และนี่คือเรื่องราวของราเมงซุปกระดูกหมูที่ถือกำเนิดในโตเกียว Tonchin Ramen

หลังจากดำเนินกิจการมาได้ 20 ปี ได้มีการขยายสาขาไปยังต่างประเทศ ได้รับการตอบรับที่ดีอย่างล้นหลาม

เรามีความมุ่งมั่นที่จะพัฒนาอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ได้เป็น “ราเมงที่ลูกค้าพึงพอใจอันดับหนึ่งในโลก”

Tonchin started their business in 1992 at Ikebukuro Tokyo serving under the objective to fulfill the customer’s hunger in 1 bowl to meet the officer and student’s need.

We always care and want the customer enjoy with us every day. So, we found out the method to cook our soup to be tasty and smooth without adding any monosodium glutamate. It is the starting of serving freshly cooked ramen from our hand.

The appropriate combination of Tonkotsu, Shoyu, Pork, Chicken and vegetable were stewed for hours until we get the richest and smoothest Tonkotsu soup.

We choose the special wheat flour to make medium curly noodle. All of ramen, soup and other ingredient are all homemade with care.

The harmony of noodle and soup is the main composition of rich Tonkotsu Shoyu Ramen which you can eat frequently without any boredom.

This is the story of Tonchin Ramen, a Tonkotsu ramen which was borne in Tokyo.

After operating more than 20 years, we started to expand to overseas and gain many exceptional feedback. We shall continue developing ourselves and expect to gain utmost satisfaction from the customer around the world.

1992年屯ちんはラーメンでお腹一杯になって貰いたいという想いのもと、学生やサラリーマンの多い池袋に創業。

毎日でも来ていただけるように、お客様の事を考え、できるだけ化学調味料を使わずに素材の旨みでスープを作れないかと、鮮度という概念がなかったラーメンの製法にすべてを手作り、作りたての鮮度にこだわった新しい製法を生み出しました。

豚骨をベースに濃口醤油で旨味だけを引き出し、豚・鶏・野菜などを吟味、長時間じっくりと炊き出したさっぱりとコクのあるスープ。

独自配合小麦粉を使い、手もみを加えた中太ちぢれ自家製麺。

麺・スープ・具材、すべてを自家製にこだわり、絶妙なバランスで仕上げた醤油豚骨ラーメンは麺の旨みがスープに溶け出し飽きが来ない。

東京で生まれた豚骨ラーメン、それが東京豚骨、屯ちんのラーメンなのです。

創業から20年が経ち、屯ちんは海外へも出店し、より多くのお客様に支持していただけるラーメン店となっています。「顧客満足度世界一」は、創業以来こだわり続けてきた、屯ちんのスピリットです。

Apply for your brochure online.
資料請求はこちらのフォームから

หากต้องการข้อมูลหรือเอกสารเพิ่มเติม แจ้งชื่อแบรนด์และส่งเมล์เข้ามาหาเรานะครับ

If any additional information or document are needed, please send us email and notice your brand’s name.

資料請求をご希望の方は、以下のフォームに必要事項を記入の上ご送信ください。

NAME(English)
NAME(Nickname)
Preferred brand*  UNATOTO TONCHIN TOKYO Sundubu TEPPEN
Phone*
Mail*
Postal code
(In case of Japan)
Prefectures
(In case of Japan)
Country
(In the case of overseas)
Address*
Message