メインの顧客

プラカノンエリアの住人（もともとはバンコクの中でも庶民的な下町エリアであるが、BTSプラカノン 駅があることから、この数年でマンション開発が進み、世界中から若年層のビジネスマン、ファミリーが集まるエリアとなった。）

進出のきっかけ

高松が飲食店激戦地区で、将来さらに飲食店を営む環境が厳しくなっている中で、3年前から海外進出を考えていた。

進出までの取り組み

プラカノンへの出店についてバンコク中心部に比べて周りの飲食店の客単価の低さなどの不安があったが、ターゲット的には高松と似ており、リーズナブルで美味しい商品を提供出来ればお客様は来てくれるだろうと、昨年11月にはタイ人シェフなど３名を高松の店舗で研修し、メニューを開発するなど早くから出店対策を練ってきた。

出店してみて感じる事

よかった。可能性を感じている。

今後の展開・ビジョン

年内にもう１店舗。数年内に５店舗展開したい。

海外展開成功のためのアドバイス

まず、その国にしっかり入り込んで、その国の人の食に対する嗜好やニーズをしっかり把握すること。しっかり準備をすること。

IZAKAYA 555のギャラリー

店舗情報

屋号名	IZAKAYA 555
業態	居酒屋
店舗住所	1106Roomno.110,1fl.,Sukhumvit Road Phra-Khanong,Klongtoey,Bangkok 10110
電話番号	+66-2-392-3525
営業時間
定休日	不定休
オープンした日	2018年3月
平均単価
URL

運営企業情報

企業名	BORRACHO(THAILAND)CO.,LTD.
業種・業態	飲食業
進出国	タイ